一、核心玩法与获客逻辑

客户是中小餐馆、单位食堂和商场餐饮档口，共同点是油烟管道长期没人管，油垢厚了才想起来。钩子是一次免费检测：用内窥镜看管道内壁、量油垢厚度、记录风机电流，出一页带照片的报告，只讲隐患和整改顺序。可见内容拍同一段管道清洗前后的内窥画面对比，以及废液怎么收集，不承诺包过消防检查。客源来自物业、消防维保公司和餐饮设备商，但先说清你只做清洗，不出验收结论。

真正的资产是三样：每家的清洗台账、油垢增长速度、能持证上岗的作业小组。台账能算出这家该半年洗一次还是一年一次。

二、引流与变现漏斗

报价按试单假设：引流款是免费检测报告；利润款是半年或年度清洗合同，按灶头数量和管道长度计价，单店每次一千五到四千元；高客单价是整栋商场或食堂的年度维保，含净化器滤芯更换和风机检修。隔油池清理、风机维修和消防整改配合另计，先报价再动手。

转化要短：检测当天给报告和分期方案，签约后排进固定档期，避开饭点作业。续约看的是上次油垢厚度和这次差多少，而不是请客。存量价值在加项和转介：一家店清洗时会带出隔油池和风机维修，商场物业的一个电话能带来整层档口。

三、搞钱分析与避坑指南

算账要按工时：一次单店清洗两到三人干四小时，材料与废液处理约两百元，一千八的单子毛利看着不错，但夜间作业、停业窗口和高空攀爬都会拉长工期。复利来自商圈密度：同一栋楼排满档口，设备和人力才摊得薄。

致命坑有四个：一是作业安全，受限空间、登高和动火都要报备，人员必须有对应证件和保险，出事不是赔钱的问题；二是废液处置，清洗废水不能直排下水道，必须收集转运并留联单；三是验收口径，合同要写清洗范围和验收方式，别答应包过检查；四是低价偷工，报价低于材料工时必然少刷少冲，最终烧的是自己的口碑。长期性来自台账和档期：老板记不住该洗了，你替他排，年单才续得下去。